Resipi Itali hasil air tangan Gadis Melayu

Semasa aku sedang menaip nukilan ini, cupcakes aku sedang dibakar di dalam oven. He he. Aku tak la rajin sangat memasak. Tetapi hari ni aku bersemangat nak memasak seperti mana semalam aku bersemangat nak menulis blog dalam Bahasa Melayu. Asalnya aku cuma hendak memanggang pumpkin seeds. Lepas itu aku terfikir, alang-alang nak membakar, apa kata aku buat cupcakes. Chocolates buttons pun masih ada dalam fridge. Selepas aku panggang pumpkin seeds, aku pun mula mengeluarkan bahan-bahan untuk membuat cupcakes.

Untuk pengetahuan kamu, itu bukan sahaja hidangan aku untuk hari ini. Untuk makan tengahari tadi aku telah menyediakan errr resipi itu tiada nama sebenarnya kerana ia rekaan spontan. Ok lah paling senang letak nama sendiri. Spaghetti Nia. Baiklah, ini adalah bahan-bahan untuk menyediakan resipi tersebut.

Bahan-bahan:

12 biji sosej koktel
1 tin cendawan butang
1 cawan frozen mixed vegetables
all purpose seasoning
Italian herbs
Cayenne ground pepper extra hot
lada hitam berperisa
2 sudu extra virgin olive oil
3 ulas bawang putih dihiris halus
garam secukup rasa
spaghetti direbus dan ditos (boleh guna pasta lain jika suka, seperti linguine, penne, atau fusilli)

Cara-cara penyediaan:

1. Belah koktel sosej kepada dua agar lebih kecil. Perapkan dengan all purpose seasoning, italian herbs, cayenne ground pepper extra hot dan lada hitam berperisa selama 15 minit.

2. Bring water to boil dan rebus spaghetti hingga el dente.

3. Keluarkan cendawan butang dari tin dan toskan airnya hingga kering. Potong dua cendawan butang tersebut.

4. Panaskan extra virgin olive oil. Tumis bawang putih hingga naik bau

5. Masukkan sosej koktel dan cendawan butang. Goreng hingga agak garing lebih kurang 7 minit.

6. Masukkan mixed vegetables dan tutup selama 5 minit.

7. Masukkan garam secukup rasa.

8. Akhir sekali, masukkan spaghetti dan kacau selama 2 minit. Siap untuk dihidangkan.

Maaf tiada gambar untuk aku siarkan sebab aku lupa nak ambil gambar hidangan itu. Dan ia telah pun habis dimakan oleh aku dan adik-adik aku. Ha ha.
Nanti, aku akan berikan resipi cupcakes yang aku ubahsuai ikut citarasa aku. Sebenarnya sebab ada bahan yang tidak ada di rumah. Hehe.
Jumpa lagi di lain rancangan! Selamat mencuba!